Тигровая креветка

Делимся рецептами походной и домашней кухни.
Аватара пользователя
Amstaf
Сергей 4499
Сергей 4499
Сообщения: 16604
Зарегистрирован: Пт июл 04, 2008 15:38
Пол: Мужской
Откуда: Рижский район

Тигровая креветка

Сообщение Amstaf »

Рецепт прост.
Покупаем упаковку свежей тигровой креветки, темно-зелено коричневый цвет :D , не очень приятный на вид. Укладываем на протвинь в нагретой духовке, после того как начинает краснеть переворачиваем. Креветка готова тогда когда принимает 100% красный цвет, главное не пережарить, будет как резина. Соус делаем из сметана вегета чеснок, можно майонез. И употребляем в теплом виде, макая в соусе ;) .
tiger.jpg
З.Ы. Нашел для себя лучшие тигровые креветки в максиме BLUE размер 16/20 от Reatona, и по цене не дороже остальных, что то около 8 лат за килограм.
Аватара пользователя
Sergey
админ kondrat
админ kondrat
Сообщения: 31348
Зарегистрирован: Вт мар 27, 2007 14:12
Пол: Мужской
Откуда: Латвия. Икшкиле.
Контактная информация:

Re: Тигровая креветка

Сообщение Sergey »

Надо будет както тигровых попробовать закоптить.
BCC Paklaju Paradize http://www.bcccarpet.lv
Ковровые покрытия, ковры,линолеум, ламинат.

Если чайка летит жопой вперёд,значит ветер сильный...!

(старинное удмуртское рыбацкое поверие).
Аватара пользователя
Amstaf
Сергей 4499
Сергей 4499
Сообщения: 16604
Зарегистрирован: Пт июл 04, 2008 15:38
Пол: Мужской
Откуда: Рижский район

Re: Тигровая креветка

Сообщение Amstaf »

Sergey
пробовал на грили, не получилось, пригорали к решетке и в конце концов стали резиновыми, вообщем неудачно.
Аватара пользователя
Sergey
админ kondrat
админ kondrat
Сообщения: 31348
Зарегистрирован: Вт мар 27, 2007 14:12
Пол: Мужской
Откуда: Латвия. Икшкиле.
Контактная информация:

Re: Тигровая креветка

Сообщение Sergey »

Гриль это отдельная тема :!: там видно есть какието свою нюансы. А вот закоптить будет думаю толк.
BCC Paklaju Paradize http://www.bcccarpet.lv
Ковровые покрытия, ковры,линолеум, ламинат.

Если чайка летит жопой вперёд,значит ветер сильный...!

(старинное удмуртское рыбацкое поверие).
Аватара пользователя
dubrik
бывалый
бывалый
Сообщения: 14337
Зарегистрирован: Вс апр 01, 2007 21:13
Пол: Мужской
Откуда: Маскачка

Re: Тигровая креветка

Сообщение dubrik »

Amstaf Ты подробнее раскажи. Масло льеш на протвинь и какое? При какой температуре жариш и сколько времени? Солиш?
ИНТЕРНЕТ МАГАЗИН ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ РЫБАЛКИ http://www.ribak24.lv" onclick="window.open(this.href);return false;
REINS, KEITECH, BAIT BREATH, VARIVAS, MARIA, JACKALL, ZIP BAITS, MEGABASS, OSP, DAMIKI, FINS, KOSADAKA, FAVORIT, PONTOON21, RYOBI, SAVAGE GEAR, DAM, LUNKER CITY, FOX, STROFT, SUNLINE OWNER
Аватара пользователя
Sergey
админ kondrat
админ kondrat
Сообщения: 31348
Зарегистрирован: Вт мар 27, 2007 14:12
Пол: Мужской
Откуда: Латвия. Икшкиле.
Контактная информация:

Re: Тигровая креветка

Сообщение Sergey »

dubrik писал(а):Amstaf Ты подробнее раскажи. Масло льеш на протвинь и какое? При какой температуре жариш и сколько времени? Солиш?
И вааще пригласи на кулинарный мастер класс. :D
BCC Paklaju Paradize http://www.bcccarpet.lv
Ковровые покрытия, ковры,линолеум, ламинат.

Если чайка летит жопой вперёд,значит ветер сильный...!

(старинное удмуртское рыбацкое поверие).
Аватара пользователя
Amstaf
Сергей 4499
Сергей 4499
Сообщения: 16604
Зарегистрирован: Пт июл 04, 2008 15:38
Пол: Мужской
Откуда: Рижский район

Re: Тигровая креветка

Сообщение Amstaf »

dubrik
Виталя :!: куда подробнее уже не куда.
Ни какого масла, ни какого соли,
уложил на протвинь, включил духовку и ждешь красных креветок, потом на пару тройку минут перевернул и усё готово. Процес приготовления если духовка нагрета 150-200-250 хз еще сколько, может занимать минут 15+5,
итого 20-25 минут
после чего наслаждаешься с пивом ;) , в соус не забудь макать, сметана, вегета, чеснок, смешай.
Виталя, в максиме возьми BLUE от Reatona, что то вроде около 7.99латей. Вкус не забываемый, лучшие, сочные и без всяких привкусов. От пачки в 1кг на двоих по уши хватает.
Вот :!: :D
Аватара пользователя
dubrik
бывалый
бывалый
Сообщения: 14337
Зарегистрирован: Вс апр 01, 2007 21:13
Пол: Мужской
Откуда: Маскачка

Re: Тигровая креветка

Сообщение dubrik »

AmstafНа двоих , это ты на себя намекаеш :D
ИНТЕРНЕТ МАГАЗИН ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ РЫБАЛКИ http://www.ribak24.lv" onclick="window.open(this.href);return false;
REINS, KEITECH, BAIT BREATH, VARIVAS, MARIA, JACKALL, ZIP BAITS, MEGABASS, OSP, DAMIKI, FINS, KOSADAKA, FAVORIT, PONTOON21, RYOBI, SAVAGE GEAR, DAM, LUNKER CITY, FOX, STROFT, SUNLINE OWNER
Аватара пользователя
Amstaf
Сергей 4499
Сергей 4499
Сообщения: 16604
Зарегистрирован: Пт июл 04, 2008 15:38
Пол: Мужской
Откуда: Рижский район

Re: Тигровая креветка

Сообщение Amstaf »

dubrik писал(а):AmstafНа двоих , это ты на себя намекаеш :D
догадливый какой [icon_e_biggrin.gif]
Аватара пользователя
dom
родился и вырос в Латгалии
родился и вырос в Латгалии
Сообщения: 10256
Зарегистрирован: Ср ноя 28, 2007 17:43
Пол: Мужской
Откуда: Рига, Пурчик

Re: Тигровая креветка

Сообщение dom »

Тигровая для лентяев в готовом виде с соусом, быстро и вполне вкусно - 3,50 лс в Максиме.....
Вложения
e14286a5e0b9[1].jpg
a3dafac3d7c2[1].jpg
Учиться отдыхать никогда не поздно!!!
Аватара пользователя
karp13
Олег
Олег
Сообщения: 7902
Зарегистрирован: Ср окт 21, 2009 12:27
Пол: Мужской
Откуда: Даугавпилс

Re: Тигровая креветка

Сообщение karp13 »

dom
Во это допустимо,для пробы. Тока я такой у нас не видел.
Решительный шаг вперед — результат хорошего пинка сзади!
Аватара пользователя
Amstaf
Сергей 4499
Сергей 4499
Сообщения: 16604
Зарегистрирован: Пт июл 04, 2008 15:38
Пол: Мужской
Откуда: Рижский район

Re: Тигровая креветка

Сообщение Amstaf »

dom писал(а):Тигровая для лентяев в готовом виде с соусом, быстро и вполне вкусно - 3,50 лс в Максиме.....
Олег вкус свежеприготовленной в духовке и моченой креветки не сравним :!:
Аватара пользователя
dom
родился и вырос в Латгалии
родился и вырос в Латгалии
Сообщения: 10256
Зарегистрирован: Ср ноя 28, 2007 17:43
Пол: Мужской
Откуда: Рига, Пурчик

Re: Тигровая креветка

Сообщение dom »

Я же написал, что для лентяев. :D Хотя вкус весьма у этого варианта неплохой, соус сладкий, тож неплох. Ну а на щёт свежей это как, :?: где у нас она есть. :?: Свежеразмороженая к сожалению далеко не свежая, :( а главный минус, что после разморозки иногда идёт не в духовку..... :evil:
Учиться отдыхать никогда не поздно!!!
Аватара пользователя
Amstaf
Сергей 4499
Сергей 4499
Сообщения: 16604
Зарегистрирован: Пт июл 04, 2008 15:38
Пол: Мужской
Откуда: Рижский район

Re: Тигровая креветка

Сообщение Amstaf »

dom
имел ввиду сырая не вареная
Аватара пользователя
dom
родился и вырос в Латгалии
родился и вырос в Латгалии
Сообщения: 10256
Зарегистрирован: Ср ноя 28, 2007 17:43
Пол: Мужской
Откуда: Рига, Пурчик

Re: Тигровая креветка

Сообщение dom »

Amstaf писал(а):dom
имел ввиду сырая не вареная
О вкусах конечно не спорят, но по своим пристрастиям скажу так, мне нравится и варёная, и запечёная при условии если удачно приготовлена. Если она сочная она идеальна в любом виде, :!: ну а резина и есть.....
Учиться отдыхать никогда не поздно!!!
Аватара пользователя
Amstaf
Сергей 4499
Сергей 4499
Сообщения: 16604
Зарегистрирован: Пт июл 04, 2008 15:38
Пол: Мужской
Откуда: Рижский район

Re: Тигровая креветка

Сообщение Amstaf »

dom писал(а):
Amstaf писал(а):dom
имел ввиду сырая не вареная
О вкусах конечно не спорят, но по своим пристрастиям скажу так, мне нравится и варёная, и запечёная при условии если удачно приготовлена. Если она сочная она идеальна в любом виде, :!: ну а резина и есть.....
Олег, я не говорю что она не вкусная, я говорю что предпочитаю через духовку нежели варено-отмороженую :lol:
резину не пробовал , так что не с чем сравнить ;)
Аватара пользователя
Sergey
админ kondrat
админ kondrat
Сообщения: 31348
Зарегистрирован: Вт мар 27, 2007 14:12
Пол: Мужской
Откуда: Латвия. Икшкиле.
Контактная информация:

Re: Тигровая креветка

Сообщение Sergey »

В стране кризис, безработных скоро будет 200 000 :!: а вы тут барствуете о тигровых креветках беседуете :twisted:
Так кто из вас возьмёт тигровых на выхи в баню :?: :D
А лучше берите оба :!: устроим кулинарный ринг. :D
BCC Paklaju Paradize http://www.bcccarpet.lv
Ковровые покрытия, ковры,линолеум, ламинат.

Если чайка летит жопой вперёд,значит ветер сильный...!

(старинное удмуртское рыбацкое поверие).
Аватара пользователя
karp13
Олег
Олег
Сообщения: 7902
Зарегистрирован: Ср окт 21, 2009 12:27
Пол: Мужской
Откуда: Даугавпилс

Re: Тигровая креветка

Сообщение karp13 »

Sergey
Очень правильный рецепт :D
Решительный шаг вперед — результат хорошего пинка сзади!
Аватара пользователя
Sigitas
sigitas
sigitas
Сообщения: 7714
Зарегистрирован: Сб янв 03, 2009 22:32
Пол: Мужской
Откуда: Центр столицы, Дарзини

Re: Тигровая креветка

Сообщение Sigitas »

Sergey писал(а):В стране кризис, безработных скоро будет 200 000 :!: а вы тут барствуете о тигровых креветках беседуете :twisted:
Так кто из вас возьмёт тигровых на выхи в баню :?: :D
А лучше берите оба :!: устроим кулинарный ринг. :D
:shock: Правильно боос глаголит [icon_e_biggrin.gif] [icon_e_biggrin.gif] [icon_e_wink.gif]
Чудес не бывает: из одной мухи можно сделать только одного слона.ИзображениеИзображение
Аватара пользователя
dom
родился и вырос в Латгалии
родился и вырос в Латгалии
Сообщения: 10256
Зарегистрирован: Ср ноя 28, 2007 17:43
Пол: Мужской
Откуда: Рига, Пурчик

Re: Тигровая креветка

Сообщение dom »

Так может баню отменим, :?: а вместо бани присоединимся к полаточному городку, кризис однако. [icon_e_biggrin.gif] Али мне их есть втихoря с выключенным светом, [icon_e_biggrin.gif] я страну до кризиса не доводил, кридитов на халяву не брал. [icon_e_surprised.gif] Криветка тигровая, если правильно приготовлена имеет утончённый и изысканый вкус, боюсь под 100 литров ужавскоко не поймём. [icon_e_biggrin.gif]
Учиться отдыхать никогда не поздно!!!
Ответить