Страница 45 из 47

Re: Кухарим.

Добавлено: Вт фев 02, 2016 14:10
Бар А Куда
Таки Батька прав.

Re: Кухарим.

Добавлено: Сб апр 16, 2016 17:12
Maxxtro
Супер закуска.

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=6hlhX2-dqqk[/youtube]

Re: Кухарим.

Добавлено: Сб апр 16, 2016 18:27
pavelsp
а косточки не мешают???

Re: Кухарим.

Добавлено: Вс апр 17, 2016 8:38
Sergey
pavelsp писал(а):а косточки не мешают???
Боишся ты Паша косточки после Карелии :)
Единственное не понятно почему надо ждать бутик четверо суток.

Re: Кухарим.

Добавлено: Вс апр 17, 2016 18:28
petrovich414
Sergey писал(а):
pavelsp писал(а):а косточки не мешают???
Боишся ты Паша косточки после Карелии :)
Единственное не понятно почему надо ждать бутик четверо суток.
Да Серёга,пару часов достаточно будет :friends

Re: Кухарим.

Добавлено: Пт апр 29, 2016 21:08
dubrik
Презентовали красавицу.
IMG_0128.JPG
Заделал малосолочку.
IMG_0129.JPG
Вкуснотищаа
IMG_0156.JPG

Re: Кухарим.

Добавлено: Пт апр 29, 2016 21:13
Эриксон
А пиво где? :shock:

Re: Кухарим.

Добавлено: Пт апр 29, 2016 21:16
dubrik
Эриксон писал(а):А пиво где? :shock:
На работе осталось.

Re: Кухарим.

Добавлено: Сб апр 30, 2016 18:37
MigeljM
Захотелось вдруг чего то :roll: Ну когда очень хочется......
Делаем раз
DSC_0490 (1293 x 727).jpg
говядина нарезана и маринуется в соевом соусе с перчиком,чесноком и рисовым уксусом...а чо :D что было,то и залил
Пока мяско впитывает,делаем два
DSC_0491 (1293 x 727).jpg
овощи
делаем три
DSC_0492 (1293 x 727).jpg
нарезаем и делаем заправочку с красным перчиком
Приступаем к самой кропотливой части,жарим мясо обваленное в крахмале.Жарим в один слой,чтоб не слиплось,масла много,огонь на максимум
DSC_0493 (1293 x 727).jpg
сваливаем это всё в глиняный горшок порциями
Вышло четыре захода
DSC_0494 (1293 x 727).jpg

Re: Кухарим.

Добавлено: Сб апр 30, 2016 18:47
MigeljM
Заваливаем после мяса перцы и лук,жарим быстро и мешаем ,всё на сильном огне
DSC_0495 (1293 x 727).jpg
вываливаем это в мясо и очень быстро жарим фасоль
DSC_0496 (1293 x 727).jpg
всё это туда же к мясу и перемешиваем
DSC_0497  777.jpg
чистим сковордку и полученную хрень с горшка ложим тудой и выливаем заправку
DSC_0498 777.jpg
на большом огне,помешивая и медленно давясь слюной,греем это совсем чуть чуть
bono apetito muchachos :D
DSC_0499 777.jpg

Re: Кухарим.

Добавлено: Сб апр 30, 2016 19:11
REM
MigeljM
Финишное фото , очень аппетитное . :friends

Re: Кухарим.

Добавлено: Ср май 04, 2016 21:26
RodStorm
pavelsp писал(а):а косточки не мешают???
Неа, вообще не мешают

Re: Кухарим.

Добавлено: Ср май 04, 2016 21:27
RodStorm

Re: Кухарим.

Добавлено: Чт май 05, 2016 18:57
valex
Покухарил вимбочку
вимбочка.jpg

Re: Кухарим.

Добавлено: Сб май 07, 2016 11:51
valex
Отведал вимбу под маринадом. Не представлял, что будет так вкусно :!: Рекомендую.

Re: Кухарим.

Добавлено: Пт май 13, 2016 10:10
Troll
Небольшое, но очень эффективное рукожопство.

Делали генеральную уборку на кухне, в том числе отмывали кафель и панели вокруг плиты от застывших капель жира, рыбьего. Трудоемкое занятие, кто не в курсе, все равно что клей отмывать. И если кафель еще можно отмыть, то капли жира на ДСП представляют проблему, потому что еще пара таких уборок и протрется слой краски на дереве и на холодильнике.

После этого я взял прямоугольный кусок картона, согнул по краям и получился защитный экран от брызг, который ставится вокруг сковородки. При ненадобности складывается и убирается в любую щель.

Нечто подобное обнаружил в интернете ( только в моей версии экран выше и "уши" длиннее )

Re: Кухарим.

Добавлено: Пт май 13, 2016 16:53
karp13
Troll
Круто, а ещё можно экран защитить другим экраном :roll:

Re: Кухарим.

Добавлено: Пт май 13, 2016 21:00
Sky-fish
karp13 писал(а):Troll
Круто, а ещё можно экран защитить другим экраном :roll:
И эти экраны - защитить защитным экраном!!!

Re: Кухарим.

Добавлено: Чт сен 01, 2016 20:07
karp13
Эх, наделал мелкому к 1му сентября сгущёнопеченебанановых "паленок", жаль ему нельзя много, токо чуть-чуть, придётся самому есть. Но тренировки лишними не будут :D
Фото0131.jpg

Re: Специи. Предупреждение коллеги.

Добавлено: Пт сен 02, 2016 15:15
Seeker
Наткнулся тут в магазинчике на те специи, что долго искал, ибо исчезли почти ото всюду. Сразу скажу - ооо "Валежс" (valežs).Зеленые такие пакетики... И куркума, и карри, хмели-сунели, зира, чили перец... Все что я обожаю в своей кухне. Так вот - это перец чили можно есть ложкой, остроты нет вообще. От куркумы только цвет, карри пахнет гов..ом а не востоком. А я на радостях закупил рисик чёрный, филейку куриную, вот думаю порадую себя и близких... Ага... Так что будьте осторожны - и нах вышеобозначеную фирму.