Копчение рыбы.

Делимся рецептами походной и домашней кухни.
Аватара пользователя
DIMMKA
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 4583
Зарегистрирован: Ср мар 18, 2009 20:23
Пол: Мужской
Откуда: Центр столицы, Дарзини
Контактная информация:

Re: Копчение рыбы.

Сообщение DIMMKA »

agorin
всё очень красиво и зачётно, даже пальчики оближеш :friends ... но пост у тебя нереально широкий... как удалось поставить такой? [icon_e_confused.gif]
Лучшая причина не ходить на работу - Рыбалка...
Аватара пользователя
agorin
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 1529
Зарегистрирован: Вс июл 25, 2010 18:05
Пол: Мужской
Откуда: Ogre

Re: Копчение рыбы.

Сообщение agorin »

DIMMKA, добавляешь фотки в личную галерею (или, как вариант, на любой другой ресурс, который позволяет размещать свои фотки). А потом при помощи тега IMG вставляешь картинку в пост.
Аватара пользователя
vlado333
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 1778
Зарегистрирован: Пн сен 27, 2010 10:38
Пол: Мужской
Откуда: ссср

Re: Копчение рыбы.

Сообщение vlado333 »

agorin
и это в этой каотилке :?: а на каком огне, на спиртовках или как то еще, просто давно хожу вокруг, не знаю покупать или нет.
«Боги не засчитывают в счет жизни время, проведенное на рыбалке»
Аватара пользователя
agorin
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 1529
Зарегистрирован: Вс июл 25, 2010 18:05
Пол: Мужской
Откуда: Ogre

Re: Копчение рыбы.

Сообщение agorin »

vlado333 писал(а):agorin
и это в этой каотилке :?: а на каком огне, на спиртовках или как то еще, просто давно хожу вокруг, не знаю покупать или нет.
Да, в этой коптильне. На спиртовках, которые шли в комплекте. Пламя они дают нехилое, пришлось даже убавлять. Заливал био-этанол из ценуклубса. Коптил на балконе :mrgreen:
Аватара пользователя
vlado333
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 1778
Зарегистрирован: Пн сен 27, 2010 10:38
Пол: Мужской
Откуда: ссср

Re: Копчение рыбы.

Сообщение vlado333 »

agorin

боюсь что убедил, наверно сегодня прикуплю, если они еще есть в продаже. :friends
«Боги не засчитывают в счет жизни время, проведенное на рыбалке»
Аватара пользователя
agorin
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 1529
Зарегистрирован: Вс июл 25, 2010 18:05
Пол: Мужской
Откуда: Ogre

Re: Копчение рыбы.

Сообщение agorin »

vlado333, Они в Альбакоре с хорошей скидкой, за 28 лс были. Может, ещё есть :friends
Аватара пользователя
vlado333
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 1778
Зарегистрирован: Пн сен 27, 2010 10:38
Пол: Мужской
Откуда: ссср

Re: Копчение рыбы.

Сообщение vlado333 »

agorin
зря ты при такой рекламе инфу скинул [icon_e_biggrin.gif]
теперь могу не успеть. я то про албакор знал...
«Боги не засчитывают в счет жизни время, проведенное на рыбалке»
Аватара пользователя
agorin
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 1529
Зарегистрирован: Вс июл 25, 2010 18:05
Пол: Мужской
Откуда: Ogre

Re: Копчение рыбы.

Сообщение agorin »

Упс :)
SNOWSHOE
Начинающий рыбак
Начинающий рыбак
Сообщения: 473
Зарегистрирован: Пт июн 17, 2011 10:56
Пол: Мужской

Re: Копчение рыбы.

Сообщение SNOWSHOE »

[quote="agorin"]

Ну во,стоящее приобретение оказалось.А я тоже на днях цапнул такую,не долго думая.Тока еще не распаковывал.Пусть стоит, до удачной рыбалки.
Аватара пользователя
borisych
Гуманный Рыбак
Гуманный Рыбак
Сообщения: 2943
Зарегистрирован: Вс июл 01, 2007 11:10
Пол: Мужской
Откуда: Рига

Re: Копчение рыбы.

Сообщение borisych »

В Максиме видел подобную, да и на блохе видел советскую ещё за 10ку.
Аватара пользователя
agorin
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 1529
Зарегистрирован: Вс июл 25, 2010 18:05
Пол: Мужской
Откуда: Ogre

Re: Копчение рыбы.

Сообщение agorin »

SNOWSHOE писал(а): Ну во,стоящее приобретение оказалось.А я тоже на днях цапнул такую,не долго думая.Тока еще не распаковывал.Пусть стоит, до удачной рыбалки.
С последней рыбалки рыбка уже закончилась? У меня ещё есть запасец в морозилке :)
borisych писал(а):В Максиме видел подобную, да и на блохе видел советскую ещё за 10ку.
borisych, тоже из нержи? У меня когда-то была из чёрного металла, сгнила за 1.5 сезона.
Аватара пользователя
borisych
Гуманный Рыбак
Гуманный Рыбак
Сообщения: 2943
Зарегистрирован: Вс июл 01, 2007 11:10
Пол: Мужской
Откуда: Рига

Re: Копчение рыбы.

Сообщение borisych »

Ту которая в Максиме не разглядывал, увидел проходя мимо. Вроде блестящая была. :)
А советская зачётная, дома можно на комфорку поставить, а на природе на угли.
Аватара пользователя
Эриксон
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 3673
Зарегистрирован: Пт окт 24, 2008 9:01
Пол: Мужской
Откуда: Рига, Лубан, Стахан

Re: Копчение рыбы.

Сообщение Эриксон »

borisych Дома на конфорку это сильно, помню когда мелкий был, батя закоптил пол квартиры таким макаром, даже кошка была копчёная! [icon_e_biggrin.gif] [icon_e_wink.gif]
Аватара пользователя
borisych
Гуманный Рыбак
Гуманный Рыбак
Сообщения: 2943
Зарегистрирован: Вс июл 01, 2007 11:10
Пол: Мужской
Откуда: Рига

Re: Копчение рыбы.

Сообщение borisych »

Эриксон
Она закрывается практически герметично, попахивает чутка, но не криминально. ;)
Аватара пользователя
agorin
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 1529
Зарегистрирован: Вс июл 25, 2010 18:05
Пол: Мужской
Откуда: Ogre

Re: Копчение рыбы.

Сообщение agorin »

borisych писал(а):Эриксон
Она закрывается практически герметично, попахивает чутка, но не криминально. ;)
Сам не пробовал, а коллега таким образом дома курицу коптил, под вытяжкой :) Говорит, вполне нормально, запаха почти нет. Только закупорить надо.
Аватара пользователя
vlado333
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 1778
Зарегистрирован: Пн сен 27, 2010 10:38
Пол: Мужской
Откуда: ссср

Re: Копчение рыбы.

Сообщение vlado333 »

успел, две штуки осталось, продавщица сказала, что два года лежали, а тут за месяц разобрали. вот так, только рыбу осталось найти.
«Боги не засчитывают в счет жизни время, проведенное на рыбалке»
Аватара пользователя
agorin
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 1529
Зарегистрирован: Вс июл 25, 2010 18:05
Пол: Мужской
Откуда: Ogre

Re: Копчение рыбы.

Сообщение agorin »

Так они там без скидки лежали. 41Лс как бы задофига. Ну а за 28 можно и взять...
Вчера ещё партию закоптил. Побольше можжевельника положил. Вкуснотищщщща!!!
Аватара пользователя
vlado333
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 1778
Зарегистрирован: Пн сен 27, 2010 10:38
Пол: Мужской
Откуда: ссср

Re: Копчение рыбы.

Сообщение vlado333 »

agorin
нет, они у них по 40 лат и не продавались кажется.сразу со скидкой. [icon_e_biggrin.gif] ну я их только по 28 видал.
«Боги не засчитывают в счет жизни время, проведенное на рыбалке»
Аватара пользователя
agorin
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 1529
Зарегистрирован: Вс июл 25, 2010 18:05
Пол: Мужской
Откуда: Ogre

Re: Копчение рыбы.

Сообщение agorin »

Фиг знает, я вначале в инет магазинах смотрел. Там самая дешёвая такого типа была за 38 с копейками.
Аватара пользователя
Jan
Начинающий рыбак
Начинающий рыбак
Сообщения: 365
Зарегистрирован: Чт фев 14, 2013 6:09
Пол: Мужской
Откуда: Литва,Вильнюс

Re: Копчение рыбы.

Сообщение Jan »

Sigitas
А какое время даёте покоптиться разным видам рыб?Очень апетично выглядит.
При Советах у меня была маленькая коптилка да и та накрилась т.к.была сделана с чёрного металла.С нержавейки не нашол и мастера чтоб гнуть 1.5мм листы с нержавейки,жестянщик не подходит.
Вложения
file.jpg
file.jpg (44.11 КБ) 894 просмотра
o Consuelo de mi alma
Ответить