Латвийский форум любителей рыбалки

Растает вот тогда и получится суши из строганины. А если серьезно, то строганина готовится только из свежей рыбы, только что пойманной и сразу же замороженной. Оттаивать ни в коем случае нельзя. Но есть такое блюдо как "Индигирка", которое готовится как раз из чуть подтаявшей рыбы после свежей заморозки. Режется ломтиками (кубиками), добавляется нарезанный репчатый лук, соль, укропчик и заливается растительным маслом. Блюдо готово. Во время приготовления не давать полностью оттайке либо сразу на мороз и только после этого употреблять в пищу.

Якутские ножи. Для масштабности (определения размера) выставлена 10-копеечная монета. Она размером как 2 сантима, примерно.

ножи улет...

Да,хороши.

Хочу первый или третий, но больше первый. Нет, больше оба:)) Напиши в личку прайс и телефон свой плизз!

Выставил для интереса и, возможно, подумаю по реализации. Скажу сразу, ножи не дешевые. Работа ручная.

Якутские ножи.

Возможности якутского ножа. (Не путать с возможностями якутского охотника. Это я про поллитра)

Добрый день.Занятные фотки,с информацией.По ножнам возник вопрос.Для познания.А почему ножны так мудрёно сделаны?Из разной древесины?Для красоты или какой то скрытый подвох есть?Типа,что бы не крутило?Или в целях экономии капо корня?Но ведь я видывал и другие ножны для якута.По моему из одного куска дерева.Ошибаюсь?

Ножны разные, но всё создано для удобства и практичности либо выставочные. Бывают из дерева, бивня мамонта, кожи.

День добрый,Всем!Вот,в свете обсуждения темы,решил таки сделать изделие.Клинок заказывал.Давно руки чесались,да все не до того как то было.А чего так валяется?Забацал.Такой себе прибалтийский вариант.Якут-с. Рукоять - сувель березы.Потом другой еще выставлю. [attachment=1]DSC00638.JPG[/attachment

Володя, супер!

Спасибо Андрюха на добром слове.
Вот другой вариант.Как говорил.В "разрезе".

Опять к этой же теме.Забацал костюмчик ножичку.Сначала попытался сделать полностью деревянные ножны.Не получилось так, слету.Мудрено как то якуты это делают.Запорол и плюнул.В следующий раз попробую еще. Переделал на более "европейский" стиль. Деревянный вкладыш остался.Нож входит со щелчком.теперь хожу по дому и играюсь как маленький.

Здрасьте.
А вот еще вот так.Дошли руки. Нож якутский.Карельская береза,рог лося.

Или еще вот так. Типа с напильника.У8А.

SNOWSHOE
Володя, я в понедельник подскочу к тебе побалакать насчет того что ты мне прислал, плюс может быть новго чего сообразим?

[quote="Kimsky"]

Давай.

Новая партия якутских ножей.