Латвийский форум любителей рыбалки

Trekss

Андрюха Возьми мясо сегодня на рыбалку,если осталось

Эти два пошли в духовку!

Чем еще заняться мореману на берегу,как не побаловать себя любимого рыбалкой и вкусняшкой,всякие мелочи типа секса,со снастями и с машиной в том числе в расчет не беру. [youtube]http://www.youtube.com/watch?v=3p6X249D10U[/youtube]

Trekss Соляяяяяяянооооочка!!!! Мммммммммм! Тёзка - класс!

Sky-fish писал(а):Trekss Соляяяяяяянооооочка!!!! Мммммммммм! Тёзка - класс!

Боцман рулит

а солянка с рыбкой?

Dserv писал(а):а солянка с рыбкой?

с сосисками

Amstaf писал(а): с сосисками

рыбными

не, ну есть же рыбная солянка.
а вдруг тут мясная и рыбная объеденились, и получился шедерв

Ну и вам соляночки, с тахо в закусочку. Скоро как Колобок стану, зато по льду прикольно кататься.

бугагашечки писал(а):Ну и вам соляночки, с тахо в закусочку. Скоро как Колобок стану, зато по льду прикольно кататься.

Блин тока поел и опять захотелось

Sigitas
Пивка бахни- перебей аппетит.
Ушёл в соседнюю ветку.

вкусная наверно закуска!аж водки захотелось http://www.youtube.com/watch?v=_gFxzFPrbTE" onclick="window.open(this.href);return false;

Попробовал сделать судака по Астраханскому рецепту,вроде и не затейливо,но рыбка получилась нежной.
Жарёха из судака. В Астраханском крае судак – популярная рыба, которая хороша прежде всего, тем, что у нее после грамотного приготовления отсутствует характерный запах водоема. Взять, к примеру, хе из судака. Что это такое? По сути, сырая рыба со специями! Но у нее такой тонкий и нежный вкус, что пальчики оближешь. Чаще всего на столах астраханцев, конечно, можно встретить жарёху из судака. Готовится она просто: нужно один килограмм филе замариновать с добавлением майонеза, соли и перца и положить на несколько часов в холодильник. Перед обжаркой рыбы готовим кляр: взбиваем яйца с щепоткой соли и перца. Обмакивая рыбу в муке и кляре, кладем ее на разогретую сковородку и обжариваем на медленном огне, чтоб не пригорала.

Trekss
Я примерно так сома готовлю, супер вкусно! Судак наверное тоже пальчики оближешь!

karp13 писал(а):Судак наверное тоже пальчики оближешь

Наверное Хочется иногда жирного латгальского леща в духовке,ан нетуть,вот и приходится с постными судакиренами извращаться.

Trekss
У меня на эту зиму планы уделить внимание лещу и по щуке, а то уже тоже забыл як лещик хороший в духовке шкварчит

Trekss писал(а):Попробовал сделать судака по Астраханскому рецепту,вроде и не затейливо,но рыбка получилась нежной.
Жарёха из судака. В Астраханском крае судак – популярная рыба, которая хороша прежде всего, тем, что у нее после грамотного приготовления отсутствует характерный запах водоема. Взять, к примеру, хе из судака. Что это такое? По сути, сырая рыба со специями! Но у нее такой тонкий и нежный вкус, что пальчики оближешь. Чаще всего на столах астраханцев, конечно, можно встретить жарёху из судака. Готовится она просто: нужно один килограмм филе замариновать с добавлением майонеза, соли и перца и положить на несколько часов в холодильник. Перед обжаркой рыбы готовим кляр: взбиваем яйца с щепоткой соли и перца. Обмакивая рыбу в муке и кляре, кладем ее на разогретую сковородку и обжариваем на медленном огне, чтоб не пригорала.

Тёзка, читаю и слюну глотаю

Sky-fish писал(а):

Trekss писал(а):Попробовал сделать судака по Астраханскому рецепту,вроде и не затейливо,но рыбка получилась нежной.
Жарёха из судака. В Астраханском крае судак – популярная рыба, которая хороша прежде всего, тем, что у нее после грамотного приготовления отсутствует характерный запах водоема. Взять, к примеру, хе из судака. Что это такое? По сути, сырая рыба со специями! Но у нее такой тонкий и нежный вкус, что пальчики оближешь. Чаще всего на столах астраханцев, конечно, можно встретить жарёху из судака. Готовится она просто: нужно один килограмм филе замариновать с добавлением майонеза, соли и перца и положить на несколько часов в холодильник. Перед обжаркой рыбы готовим кляр: взбиваем яйца с щепоткой соли и перца. Обмакивая рыбу в муке и кляре, кладем ее на разогретую сковородку и обжариваем на медленном огне, чтоб не пригорала.

Тёзка, читаю и слюну глотаю

Да тезка,слюною сыт не будешь.

Сегодня первый раз готовил плов.
На курдюке, баранина и всё такое. Геморойное, я вам доложу дело. Начал в 12:00, закончил в 19:00. Это с чисткой, резкой, рис весь перебрал, промыл его в 30 водах и т.д...
Серёга Кондрат, ты на хутор хотел казан поболее...подумай, получиться ли на СХ плов приготовить?