Манты

Делимся рецептами походной и домашней кухни.
Ответить
Аватара пользователя
Trekss
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 3891
Зарегистрирован: Ср июл 22, 2009 7:53
Пол: Мужской
Откуда: Рига,Кенгарагс

Манты

Сообщение Trekss »

Шашлык в нашем обиходе уже подразумевается как в полне состоявшееся национальное блюдо, :) думаю и манты приживутся в скором времени,если беженцы не будут бежать быстрее чем покушают. [icon_e_biggrin.gif]
Ну а для нас "исконно коренных жителей" пельмень,он и есть пельмень. :lol:
Просто захотелось.
Для тех кому .... вобщем коротенько:
тесто: 500 гр муки засыпаем в 300мл холодной воды смешанной с одним яйцом и щепоткой соли,вымешиваем ручками чтоб не прилипало,добавляем мучицу по ситуации,отправляем настоятся минут сорок.
Фарш из шейки бараньей(ну из того что нашел на рынке,чтоб отдельно жирок не добавлять) мелко покрошил ,для этого блюда ,ну если хотите действительно максимально приблизится к оригинальному рецепту мясорубки всякие не приемлимы.Лучок репчатый в таком же объеме мелко порезанный,солька и смесь пяти молотых перчиков от Санта марии.
20170111_175824.jpg
Далее процесс на фото,единственно финальное блюдо не успел запечатлеть по причине обжорства и усугубления огненной воды. [icon_e_biggrin.gif]
20170111_181925.jpg
Продукт доходил до готовности минут 50 в уже кипящей закладке. :hlop
Вложения
20170111_185605.jpg
Тяжело молчать,особенно если тебя не спрашивают.
Аватара пользователя
dubrik
бывалый
бывалый
Сообщения: 14337
Зарегистрирован: Вс апр 01, 2007 21:13
Пол: Мужской
Откуда: Маскачка

Re: Манты

Сообщение dubrik »

Капусты зажал , а теперь еще и манты все съел :oops:
ИНТЕРНЕТ МАГАЗИН ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ РЫБАЛКИ http://www.ribak24.lv" onclick="window.open(this.href);return false;
REINS, KEITECH, BAIT BREATH, VARIVAS, MARIA, JACKALL, ZIP BAITS, MEGABASS, OSP, DAMIKI, FINS, KOSADAKA, FAVORIT, PONTOON21, RYOBI, SAVAGE GEAR, DAM, LUNKER CITY, FOX, STROFT, SUNLINE OWNER
Аватара пользователя
Trekss
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 3891
Зарегистрирован: Ср июл 22, 2009 7:53
Пол: Мужской
Откуда: Рига,Кенгарагс

Re: Манты

Сообщение Trekss »

dubrik Виталя глянь в другую тему я еще и скумбрию коптил. [icon_e_biggrin.gif]
Тяжело молчать,особенно если тебя не спрашивают.
Аватара пользователя
petrovich414
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 5362
Зарегистрирован: Вс авг 01, 2010 14:04
Пол: Мужской
Откуда: Югла

Re: Манты

Сообщение petrovich414 »

Trekss писал(а):dubrik Виталя глянь в другую тему я еще и скумбрию коптил. [icon_e_biggrin.gif]
:D :D :D Андрюха :friends мантышница у нас продаётся,ты не в куррсе :D :?:
Аватара пользователя
Trekss
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 3891
Зарегистрирован: Ср июл 22, 2009 7:53
Пол: Мужской
Откуда: Рига,Кенгарагс

Re: Манты

Сообщение Trekss »

Петя во народ,на рыбылку не берет,а капусты будь добр отстегни. :lol: Мантышницы думаю продаются конечно,в нете покопайся,можно ведь и в пароварке электрической делать,возможно она даже дешевле стоит.
Тяжело молчать,особенно если тебя не спрашивают.
Аватара пользователя
petrovich414
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 5362
Зарегистрирован: Вс авг 01, 2010 14:04
Пол: Мужской
Откуда: Югла

Re: Манты

Сообщение petrovich414 »

Trekss писал(а):Петя во народ,на рыбылку не берет,а капусты будь добр отстегни. :lol: Мантышницы думаю продаются конечно,в нете покопайся,можно ведь и в пароварке электрической делать,возможно она даже дешевле стоит.
:friends
Ответить